| maso | domácí nudle | zelenina.
zastřené vejce | restované žampiony | brambor.
slanina | krutony | parmazán | ančovičkový dresink
| listový salát se špenátem | nakládaná červená řepa | medové vlašské ořechy | bylinková bageta
z mladého býka | topinky na sádle
| Sous vide | pečená kuřecí křídla | sladko pálivá marináda | čedarový dip | čerstvá zelenina
slanina | chipotle majonéza
ROZPEČENÁ BYLINKOVÁ BAGETA | 1ks
1 ks
ROZPEČENÁ ĆESNEKOVÁ BAGETA | 1ks
podávaný zastudena
| špikované hovězí zadní | domácí brusinkový kompot | citron | šlehačka | domácí žemlový knedlík
bramborový salát | zázvorové okurky.
| domácí bramborový salát | kyselá okurka.
Sous vide | pepřová omáčka | restované cibulové brambůrky
| pikantní švestková marináda | vejmrda | míchaná hořčice | zázvorové okurky s chilli | rozpečený chléb s máslem
kuřecí prsa | guacamole mayo | sýr čedar | rukola | červená cibulka | slanina | jalapeños | křupavé tenké hranolky | chipotle dip
Sous vide | chřest na másle | krémová holandská omáčka | pařížské brambůrky na másle | ředkvičky | bylinkový olej
z výběrového hovězího masa | 150g | sýr čedar | slanina | cibulové chutney | salát | rajče | domácí bulka | nakládané okurky | BBQ omáčka | steakové hranolky | meruňková hořčice
| hovězí maso | sýr Monterey jack | slanina | guacamole mayo | rajče | salát | domácí bulka | jalapeños papričky | chipotle majonéza | bramborové chipsy ochucené slaninou
| Sous vide | brambory konfitované v bylinkách | zelené fazolky se slaninou | houbová omáčka
3 ks. Borůvkový žahour | zakysaná smetana | skořicový cukr
topinky na sádle
ČAS NA PŘÍPRAVU MIN. 120min. 0,5kg kuřecích a 0,5kg vepřových řízečků s naším chlebem, citronem a salátkem z nakládané zeleniny. Cena včetně obalu
ČAS NA PŘÍPRAVU MIN. 120min. 1kg vepřových řízečků s naším chlebem, citronem a salátkem z nakládané zeleniny.
ČAS NA PŘÍPRAVU MIN. 120min. 1kg pečených uzených vepřových žeber v pikantní švestkové marinádě, s vejmrdou, hořčicí a zázvorovými okurkami s chilli, rozpečený chléb s bylinkovým máslem.
ČAS NA PŘÍPRAVU MIN. 120min. 1kg BUFFALO WINGS | pečená kuřecí křídla | sladko pálivá marináda | čedarový dip | čerstvá zelenina.
ČAS NA PŘÍPRAVU MIN. 120min. 1Kg Kuřecích řízečků s naším chlebem, citronem a salátkem z nakládané zeleniny.
Chipsy ochucené slaninou, se zauzenou majonézou
| bramborová kaše | zeleninový salátek
| hovězí zadní | domácí karlovarský knedlík
3 ks| borůvkový žahour | zakysaná smetana | skořicový cukr
tankové
Obelisk | PS | polosuché Plná chuť sušeného tropického ovoce podtržená jemnou smetanovou linkou.
Šumivé víno. Vynikající minerálnost a svěžest, s chutí zelených jablek, citrusů a oříšků.
Otevírací doba